Ricotta salata in cera d'api

La ricotta salata in cera d’api. La cera d’api ha la particolarità di essere impermeabile ma traspirante all’aria, mantenendo intatte  le proprietà organolettiche del prodotto.

Prodotto da 350 gr

10,00

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Descrizione

La ricotta salata in cera d’api. La cera d’api ha la particolarità di essere impermeabile ma traspirante all’aria, mantenendo intatte  le proprietà organolettiche del prodotto. E’ un latticino a pasta bianca, consistenza friabile con aroma deciso e sapido al gusto. Si ottiene lasciando essiccare nel forno a legna, dopo la cottura del pane.

INGREDIENTI: SIERO DI LATTE E LATTE OVINO INTERO, SALE.

Energia/Energy   kcal 465,1 / kJ 1927,7

Grassi/Fat   39,23 g

di cui acidi grassi saturi/of wich saturated   29,18 g

Carboidrati/Carbohydrates   6,7 g

di cui zuccheri/of wich sugar   <0,05 g

Proteine grezze/Proteins   21,03 g

Sale/Salt  2,94 g

Informazioni aggiuntive

Peso 0,350 kg