Salumi Artigianali d’Aspromonte, nati per passione e amore verso la nostra terra. Garantiamo una Filiera Corta, in quanto la nostra azienda produce gli stessi cereali che vanno a nutrire gli animali nati e cresciuti nel nostro allevamento allo stato semi brado, fino al momento della macellazione. Selezionando i vari tagli di carne, lavorati con solo peperoncino calabrese e sale, legati a mano e seguiti uno ad uno nelle varie fasi di stagionatura.
